photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dun-le-Palestel, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Manpower GUERET recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Charcutier traiteur (H/F) Charcutier Traiteur : -Préparer et réaliser des produits de charcuterie traditionnelle (pâtés, terrines, jambons, saucisses, etc.) -Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine -Participer à la gestion des stocks, commandes et réception des marchandises -Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire -Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité -Contribuer à l'organisation d'événements traiteur (mariages, réceptions, etc.) -Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits Votre rémunération et vos avantages : -Rémunération à 12.78 de l'heure -A cela s'ajoutent 10% de congés payés (CP) 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts annuels -Vous percevez 150 pour chaque nouveau candidat parrainé -Vous avez accès aux avantages du comité d'entreprise Manpower (bons culture, cours gratuits[...]

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil d'AIDE CUISINIER H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, en cuisine, vous aurez pour missions : - préparation des plats de traiteur, - gestion des cuissons, - rotation des produits et suivi des stocks, - aide aux bouchers et charcutiers présents (fabrication de saucisses, terrines etc) - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine Poste à pourvoir dès que possible, jusque début septembre, base 35h ( lundi à vendredi ou mardi à samedi) de 7h30 à 15h30. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous ! Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi

Concoules, 30, Gard, Occitanie

*Du fait de notre statut d'ESAT, ce poste est ouvert uniquement aux personnes reconnues travailleurs handicapés, ayant une orientation MDPH en milieu protégé. Un Contrat de Soutien et d'Accompagnement par le Travail vous sera proposé* Dans le cadre de l'activité de notre atelier, nous recherchons un travailleur polyvalent pour participer à la fabrication des produits de boucherie, charcuterie et traiteur. Accompagné par le moniteur d'atelier, vous participerez avec l'équipe à plusieurs tâches liées à l'activité de l'atelier : - Fabrication des produits : préparation et découpe des viandes, confection des saucisses, préparation des terrines et pâtés, réalisation des plats cuisinés, cuissons - Conditionnement : emballage et étiquetage des produits finis, préparation des produits pour le magasin, gestion des stocks - Suivi des consignes de sécurité : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures, traçabilité, nettoyage des outils et équipements Contraintes physiques : station debout, port de charges, dextérité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'une résidence de standing et de services pour seniors dans l'hypercentre de Tours, vous rejoignez une brigade dont l'objectif est de faire honneur à la gastronomie française. En effet, la brigade de cuisine offre chaque jour un service de restauration à la carte à ses résidents et clients. Des repas à thèmes sont régulièrement proposés pour faire découvrir et apprécier les spécialités de nos régions et aiguiser les papilles gustatives ! Mission principale : Participe à la fabrication de tout plat en collaboration étroite avec le Chef de cuisine ou le Second de cuisine : * viandes et sauces * légumes * hors d'œuvre * frites et grillades - Distribution des plats chauds - Dressage des plats chauds et distribution - Dressage des hors d'œuvre - Épluchage des légumes - Manutention des denrées entre magasins et cuisines - Nettoyage et entretien du matériel fixe de cuisine, du matériel mobile, des chambres froides, des sols de cuisine - Nettoyage et entretien la plonge batterie Poste à pourvoir au plus vite ! Vous justifiez soit d'une formation en cuisine ou d'une expérience sur ce poste Horaires : 7h30 à 15h00 ou de 8h30 a 13h30 et de 17h a 20h00 13eme[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) aide-cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine ! Vos missions : Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine Laver, éplucher, couper les fruits et légumes Préparer les garnitures et sauces simples Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaude des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale. Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison. L'équipe de cuisine centrale se compose - 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine (poste en recrutement) - 2 aides cuisiniers - 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge. Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps En tant que second de cuisine, vous êtes cuisinier de formation (CAP cuisine minimum et obligatoire) et avez une 1ère expérience en restauration de collectivité (personnes âges ou scolaires) si possible ==> Vous savez organiser la confection de 600 repas et répartir les tâches entre les agents de la cuisine centrale en lien avec la chef de cuisine. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Marigny-Le-Lozon, 50, Manche, Normandie

Vos missions : Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, les clients repartent avec le sourire et l'envie de revenir !!! Vous réalisez les opérations de préparation des hors d'œuvre et plats du jour, ainsi que la conception de produits de charcuterie (pâtés, saucisses). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Votre profil : Votre métier est plus qu'un emploi, c'est une passion ! Vous avez le sens du commerce, la cuisine n'a pas de secret pour vous et vous avez également une connaissance de la charcuterie ou l'envie d'apprendre ? N'attendez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos conditions de travail : o CDI o 25h hebdomadaire dans un premier temps (3 à 6 mois) Du mardi au samedi : 6h/6h30 - 11h/11h30 o Salaire SMIC (revalorisé lors du passage aux 35 heures)

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Votre agence Adwork's Travail Temporaire recrute pour un groupe de distribution alimentaire, un BOUCHER H/F. Vos principales missions seront : - Transporter et entreposer les pièces de viande dans une chambre froide - Réaliser les opérations de préparation de viandes (découpe) et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (désosser, découper, dénerver, assaisonner...) - Préparer les saucisses et des éléments de charcuterie - Composer la vitrine, vendre et valoriser les produits - Effectuer la vente de produits et le service client - Réaliser le nettoyage des vitrines et de l'espace de travail. Poste à pourvoir en intérim sur la période estivale. Base hebdomadaire : 39h / semaine. Travail semaine et week-end (selon planning - un dimanche sur 3). Rémunération sur le poste : selon profil. Profil recherché : Pour cette prise de poste, vous devez justifier d'une première expérience réussie sur une expérience similaire et/ou d'une formation dans la boucherie. Jeune diplômé en recherche d'un poste pour la période estivale ? N'hésitez pas à postuler ! Vous devrez également un profil commerçant et le sens du service pour servir[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Black Five Pub ouvrira ses portes courant du mois de juillet 2025 à Berck sur mer. Les propriétaires recherchent donc leurs futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison (plats en sauce, viande marinée, rôtisserie, poissons, spécialités régionales.). Tu aimes l'ambiance conviviale des pubs, les bons plats faits maison et le contact humain ? Tu veux faire partie d'une aventure dès le début ? Rejoins-nous pour l'ouverture de notre tout nouveau pub brasserie. Nous souhaitons constituer notre équipe en salle et pour cela nous recherchons plusieurs profils expérimentés dans le cadre de CDI. Vous aurez la charge d'effectuer la mise en place, la prise des commandes et veiller au bon déroulement du service de la partie restaurant et bar en lien avec la cuisine. L'établissement est constitué de 100 places assises intérieures et 30 en terrasse. Nous proposons un environnement de travail bienveillant où respect du salarié, travail d'équipe et bonne humeur sont des valeurs primordiales,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Black Five Pub ouvrira ses portes courant du mois de juillet 2025 à Berck sur mer. Les propriétaires recherchent donc leurs futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison (plats en sauce, viande marinée, rôtisserie, poissons, spécialités régionales..). Tu veux faire partie d'une aventure dès le début ? Rejoins-nous pour l'ouverture de notre tout nouveau pub brasserie. Nous recherchons notre futur plongeur H/F afin d'intégrer notre nouvelle l'équipe. Vous aurez la charge du nettoyage de la vaisselle du restaurant et de l'entretien de la cuisine sous la supervision du chef de cuisine. Nous proposons un environnement de travail bienveillant où respect du salarié, travail d'équipe et bonne humeur sont des valeurs primordiales, un management soucieux de la notion de bien-être au travail. PROFIL REQUIS Vous possédez idéalement une première expérience professionnelle à un poste similaire. Les profils non expérimentés sont les bienvenus sous réserve d'avoir bien pris en compte[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Black Five Pub ouvrira ses portes courant du mois de juillet 2025 à Berck sur mer. Les propriétaires recherchent donc leurs futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison (plats en sauce, viande marinée, rôtisserie, poissons, spécialités régionales.). Tu aimes l'ambiance conviviale des pubs, les bons plats faits maison et le contact humain ? Tu veux faire partie d'une aventure dès le début ? Rejoins-nous pour l'ouverture de notre tout nouveau pub brasserie. Nous recherchons notre commis de cuisine H/F afin d'intégrer notre équipe. Vous aurez la charge de la préparation des entrées et desserts de la carte, de réceptionner et ranger la marchandise suivant les règles d'hygiène et de sécurité. Nous proposons un environnement de travail bienveillant où respect du salarié, travail d'équipe et bonne humeur sont des valeurs primordiales, un management soucieux de la notion de bien-être au travail. PROFIL REQUIS Vous êtes idéalement titulaire d'une formation dans le domaine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. ***Contrat du 26/06 AU 31/08*** Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Côte-d'Aime, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower Albertville recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent polyvalent agro-alimentaire H/F Entreprise agroalimentaire basée à Aime La Plagne depuis 2008, spécialisée dans la fabricant de saucissons secs et diots. Nous recherchons un profil pour un poste polyvalent sur atelier hachage, boyauderie, étuve et séchoir Horaires de travail : 5h30-12h50 Du lundi au vendredi Primes/avantages: Prime d'habillage Mission a pourvoir sur du long terme De formation boucher ou boulanger, vous êtes un profil polyvalent et autonome. Vous avez l'habitude de travailler en horaire matinale et respecter les règles d'hygiène et de recettes. Votre profil correspond ? Rejoignez-nous ! Contacter l'agence MANPOWER d'Albertville ou postulez directement en ligne Le saviez-vous ? Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées. Les avantages se cumulent en fonction de votre ancienneté. (CE, CCE, chèques vacances, Compte épargne Temps à 8% et bien plus encore... )

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower PONTCHARRA recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Poste 1 : Embossage Vos missions : -Conception et embossage des produits alimentaires (saucissons, diots.) -Moulage des terrines -Nettoyage et rangement du service Poste 2 : Conditionnement Vos missions : -Conditionnement, emballage et étiquetage des produits alimentaires -Respect des règles d'hygiène et de sécurité -Contrôle des produits -Rangement du service et nettoyage des ustensiles Le poste : -Horaires : 2x8 (4h00-12h00 ou 12h00-20h00) avec 30 min de pause. -Primes : Prime de nuit, Prime de service, Prime d'habillage. Le profil recherché : -Respect des consignes de port des EPI et d'utilisation des machines -Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe -Autonomie et réactivité N'hésitez pas à postuler en ligne ou contacter l'agence Manpower Pontcharra pour en savoir plus. De plus, travailler avec Manpower c'est bénéficier du comité d'entreprise (cinéma, chèque vacances, location de vacances et voyage organisés), mais également du Compte Epargne Temps (CET)

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre restaurant du centre ville un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ✅ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 25h/semaine service midi & soir (coupure de 14h à 18h)Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Les restaurants LES BURGERS DE PAPA ,spécialisés dans les burgers gourmets à la française recrutent pour leur restaurant de Montpellier, un/une commis de cuisine en CDI à temps partiel (35h par semaine). Attention : Le poste requiert une disponibilité à partir de 07/08h du matin impérativement. Venez vite rejoindre l'aventure avec une équipe motivée, dynamique et dans une bonne ambiance. Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients! Un employé polyvalent chez Les Burgers de Papa c'est aussi : - Hacher la viande et confectionner des steaks hachés - Réceptionner, contrôler et ranger les fruits et légumes, viandes, pains etc. chaque matin - Tailler les légumes - Préparer les sauces et condiments dans le respect des process de l'enseigne - Assurer la précuisson des frites - Assurer les cuissons et l'assemblage des burgers - S'occuper de la tenue et l'entretien de son poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Respecter les process spécifiques à la réception de marchandises et son rangement (DLC, PEPS etc.) Qualités indispensables : -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour le restaurant du Camping International du Lac d'Annecy**** à Saint Jorioz du 05/07 au 06 Septembre 2025 Vous êtes en charge de la réalisation des plats de la carte de notre restaurant : les entrées et les desserts, et les autres plats. Selon l'organisation de l'établissement, vous fabriquez les différents plats, vous préparez les garnitures (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques, les sauces d'accompagnement, charcuterie, légumes etc.), effectuez la mise en place de la garniture élaborées le plus souvent selon les recettes classiques. Vos qualités principales : - Bon cuisinier - Bonne capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur 35H00 1 JOUR DE REPOS PAR SEMAINE Service du soir uniquement POSTE NON LOGE

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre structure, nous recherchons un (e) pizzaïolo pour la réalisation des pizzas classiques et élaborées selon la carte et les fiches techniques des recettes. Vous devrez aussi : - fabriquer les différentes pâtes à pizza utilisées (pâtes levées, pâtes levées composées, pâtes « traiteurs »), - préparer les garnitures simples (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques) et les garnitures élaborées (les sauces d'accompagnement, les fruits de mer, charcuterie, légumes), - assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. Vous serez force de proposition pour l'élaboration de la carte des pizzas.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

POUR LA PROPRIÉTÉ EXTÉRIEURE DE CEILLAC SITUÉE DANS LES HAUTES ALPES (05) LE CHALET « LES MELEZES », SITUE AU CŒUR DE CEILLAC, VOUS ACCUEILLE POUR RESPIRER L'AIR PUR DE LA MONTAGNE ET VIVRE AU RYTHME DE CE PETIT VILLAGE HAUT-PERCHE. CHARMANT VILLAGE DE MONTAGNE DE 260 HABITANTS NICHE A 1 640 M D'ALTITUDE ET SITUE DANS LE PARC NATUREL DU QUEYRAS, A PROXIMITÉ DE LA FRONTIÈRE ITALIENNE. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Pour sa mission principale, en cuisine (période haute), il aura la responsabilité de : - Concevoir des menus collectifs et élaborés selon la typologie du groupe accueilli. - Confectionner et préparer les repas ou paniers repas : fabrication et cuissons des mets, sauces, etc. - Vérifier, nettoyer, décontaminer et entretenir les matériels de cuisine - Garantir le bon résultat des auto-contrôles alimentaires - Encadrer du personnel de cuisine : organiser et contrôler le travail - Gérer les stocks - Calculer les coûts et prix de revient en collaboration avec le gestionnaire - Commander, réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires - Intervenir sur les activités liées à la plonge En période dite « Basse » (hors présence usagers), il aura[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

MISSIONS LA MAÎTRISE - Sélection des produits frais - Préparation des entrées froides ou chaudes - Préparation des salades et des sandwichs - Réalisation des différentes cuissons - Préparation des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée LA FORMATION - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - Accompagnement à la formation des apprentis et des stagiaires LA LOGISTIQUE - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Vérification des états des livraisons de matières premières et prévenir les responsables si la situation est nécessaire - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des Normes HACCP - Vérification et mise en oeuvre des gestes barrières LES PRODUITS - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance des produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières (1er entré 1er sortie) - Respect du mode opératoire/ application des méthodes de sécurité de l'entreprise PROFIL RECHERCHÉ -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au cuisinier, au second de cuisine ou au chef de cuisine vous serez amené à : Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpage des ingrédients, courts bouillon.) Vous réalisez de mets simple (sauces, cuisson.) Vous êtes en charge d'organiser le poste de travail avant le service Vous participez au dressage des assiettes Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine Vous réceptionnez et rangez les provisions Passionné par les métiers de la restauration, vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour le restaurant du Camping International du Lac d'Annecy**** à Saint Jorioz URGENT jusqu'au 06 Septembre 2025 Vous êtes en charge de la réalisation des plats de la carte de notre restaurant : les entrées et les desserts, et les autres plats. Selon l'organisation de l'établissement, vous fabriquez les différents plats, vous préparez les garnitures (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques, les sauces d'accompagnement, charcuterie, légumes etc.), effectuez la mise en place de la garniture élaborées le plus souvent selon les recettes classiques. Vos qualités principales : - Bon.ne cuisinier.e - Bonne capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur 35H00 1 JOUR DE REPOS PAR SEMAINE Service du soir uniquement POSTE LOGE

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) agent(e) de nettoyage industriel pour intervenir sur un site de production agroalimentaire. Votre mission principale sera d'assurer le nettoyage approfondi et la désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Nettoyage et désinfection des sols, plafonds, murs, machines, convoyeurs, siphons, évaporateurs, chambres froides, matériel, etc. - Évacuation des déchets : plastique, bois, carton, produits alimentaires (pâtes, sauces, pizzas...) - Rangement et entretien du matériel - Démontage et remontage des lignes de production - Tests des lignes après nettoyage - Nettoyage et mise en charge des autolaveuses Profil recherché Expérience dans le secteur du nettoyage industriel ou agroalimentaire appréciée (1 an idéalement) Capacité à travailler en horaires de nuit Rigueur, autonomie, et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Bonne condition physique Conditions et avantages Horaires : travail de nuit (21h30 - 04h30) Rémunération : à partir de 11,90 €/heure Majoration heures de nuit Heures supplémentaires majorées Primes

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

ABALONE recherche pour son client du secteur industriel plusieurs ouvriers agroalimentaires HF en produits de charcuterie Halal. Dans le cadre de vos missions vous intervenez sur plusieurs postes : Préparation de recettes industrielles (sélection des produits, pesée, mélange) prévoir port de charges lourdes régulières. Fabrication de saucisses et accroche (injection de la chaire via un robinet dans les boyaux) Conditionnement : composition des produits (burger ou kebab ou Merguez) et mise en barquette / mise sous vide et étiquetage. Préparation de commandes : gestion des stocks, expédition, picking, mise sur palette. Horaires de journée (heures supplémentaires payées à prévoir) conditions de travail : travail en milieu froid, station debout, production cadencée. Les débutants sont acceptés. Missions longue avec possibilité d'embauche

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ses missions : Il prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Il met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.) Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il élabore de nouvelles recettes. Il peut assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Il débarrasse, nettoie, range la salle et l'office ; il participe au lavage de la vaisselle. Il effectue des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux de l'établissement. Pour cela, il utilise les matériels (balais, chiffons, matériels à injection, les machines (aspirateurs, auto laveuses, mono brosses, engins autoportés.) en respectant certains modes d'utilisation précis. Il est prévu dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, en réalisant les tâches de base en cuisine Préparation des ingrédients : éplucher, laver et couper les légumes Peser et préparer les ingrédients selon les recettes Aide à la production culinaire : réaliser les préparations simples, sauces, garniture Dresser les assiettes sous la supervision du chef Entretien et hygiène : nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et le matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Collaboration en équipe : travailler en coordination avec le chef Être réactif aux demandes pendant le service Être polyvalent selon les besoins de la cuisine : entrées, desserts, plonge etc

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loubressac, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client situé dans le charmant village de Loubressac, un commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Adresse reconnue pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son cadre exceptionnel. Fort de plusieurs années d'activité, l'établissement s'est imposé comme une table incontournable dans la région, alliant tradition et créativité culinaire. Dans une cuisine à taille humaine, vous travaillerez en binôme avec le chef, ce qui vous permettra de participer activement à toutes les étapes de la préparation et du service. Vos missions : -Participer à la mise en place complète des services (entrées, plats, desserts) -Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, sauces, fonds, etc.) -Assurer la cuisson et le dressage de certains plats sous la supervision du chef -Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail -Participer à la gestion des stocks et des commandes -Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Une première expérience en cuisine est souhaitée -Autonomie, rigueur et sens de l'organisation -Esprit d'équipe[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos missions principales : Charger et décharger les camions de livraison Assurer le ravitaillement des distributeurs automatiques (pizzas, sauces, semoule, serviettes, etc.) Contrôler la bonne tenue et la propreté des distributeurs Réaliser l'entretien et le nettoyage des véhicules de livraison (intérieur et extérieur) Participer à la préparation en laboratoire (dosage, mise en boîte, respect des recettes et des DLC) Respecter les normes d'hygiène, sécurité alimentaire et procédures internes Signaler immédiatement toute panne, incident ou anomalie Faire preuve de discrétion, de soin, et de professionnalisme lors des tournées Profil recherché : Titulaire du permis B valide (obligatoire) de plus de 2 ans Sérieux(se), rigoureux(se), ponctuel(le) À l'aise avec les tâches physiques et les déplacements Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée Bon état d'esprit, sens des responsabilités et respect du matériel Expérience en livraison ou en cuisine/laboratoire alimentaire est un plus Conditions : CDI - 39h/semaine (09h30 - 17h45 environs) Salaire brut mensuel : 2 165,66 € (incluant heures supplémentaires majorées) Travail physique, horaires variables selon tournées[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Foy-l'Argentière, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client, une PME reconnue dans le secteur de la salaison, des opérateurs(trices) de production motivé(e)s et rigoureux(ses) pour renforcer ses équipes sur STE FOY L'ARGENTIERE Vos missions principales seront : -Participer à la fabrication et au conditionnement des produits de salaison (saucissons, jambons, etc.) -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Effectuer le contrôle qualité des produits -Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail Horaire journée Salaire : 11,88E/H -Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et aimez le travail en équipe -Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais débutants acceptés -Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et en environnement frais Ce que nous offrons : -Un poste stable dans une entreprise à taille humaine -Une ambiance conviviale et un savoir-faire artisanal reconnu -Une formation au poste assurée dès votre arrivée

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Symphorien-sur-Coise, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Adecco Chazelles Sur Lyon (69) recherche activement des opérateurs embossage/ouvriers agroalimentaires (H/F) sur le secteur de Saint-Symphorien-sur-Coise (69590), pour une entreprise agroalimentaire. Vous serez chargé de : - Tenir son poste en respectant les instructions du planning journalier, les consignes de l'animateur embossage - Maîtriser et mettre en œuvre le process de fabrication - Détecter et trier les anomalies sur les produits (boyau étiré, arraché, troué.). - En cas de constat d'écart (sécurité, qualité, hygiène, produit, performance etc.), intervenir pour revenir dans le standard attendu (redresser les boyaux « tordus » sans en produire la rupture.) ou/et alerter le chef de ligne embossage. - Tenir son poste en suivant la cadence de la ligne afin de permettre la bonne réalisation du planning et d'assurer la performance attendue. - En cas de dysfonctionnement technique, analyser et intervenir dans son champs de responsabilité et de compétences, ou alerter l'embosseur. - Positionner les saucissons sur les barres et les déposer sur les chevalets. - Couper les pendeloques. - Signaler les éventuels défauts à son responsable. - Récupérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un Chef cuisinier (H/F) ou un cuisinier (H/F) avec 2 années d'expérience ! Contrat 39h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils,[...]

photo Les apéros de l'été - Épisode 4

Les apéros de l'été - Épisode 4

Musique, Bien-être, Artisanat

Lapoutroie 68650

Le 29/08/2025

Un cadre idyllique et verdoyant, de la musique live, des foodtrucks originaux, des glaces artisanales et bien sûr des cocktails savoureux (mais aussi de la bière locale, du vin, des shooters…), quoi de plus attrayant pour profiter de la douceur d’une soirée d’été ? L'animation musicale est assurée par un live band. La restauration sera assurée par 2 foodtrucks, 1 stand sucré, ainsi que les classiques saucissons/bretzels en vente à notre boutique.  

photo Entraygues en fête

Entraygues en fête

Fête, Brocante - Vide-grenier, Histoire - Civilisation, Pétanque

Entraygues-sur-Truyère 12140

Du 23/08/2025 au 24/08/2025

Programme 2024 à titre indicatif Vendredi À partir de 20h : Concours de belote (inscriptions sur place) - Salle Multiculturelle  Samedi 14h : Concours de pétanque du Club de Foot, au terrain de pétanque au Val de Saures 19h : Repas : melon, truffade/saucisse, glace (réservation obligatoire) - Salle multiculturelle 21h30 : Spectacle ouvert à tous "Destination Années 80" avec chanteurs et danseurs - Salle multiculturelle (gratuit) Dimanche   8h à 17h :  Vide grenier dans les rues du village 8h : Petit déjeuner aux tripous au Centre de Secours  10h à 12h : Animation Banda À partir de 15h : jeux gonflables pour les enfants (gratuit) buvette, crêpes et vente de tickets de tombola - esplanade du château au Confluent  16h : Festival folklorique sur l'esplanade du château au Confluent (gratuit) À partir de 19h30 : Repas Paella + dessert (réservation obligatoire), et tirage de la tombola à la fin du repas - Place de la République, Repli à la Salle Multiculturelle en cas de pluie 22h : Feu d'artifice tiré du Pont de Truyère Fête foraine, samedi et dimanche, Place de la République

photo Les apéros de l'été - Épisode 4

Les apéros de l'été - Épisode 4

Manifestation culturelle

Lapoutroie 68650

Le 29/08/2025

Un cadre idyllique et verdoyant, de la musique live, des foodtrucks originaux, des glaces artisanales et bien sûr des cocktails savoureux (mais aussi de la bière locale, du vin, des shooters…), quoi de plus attrayant pour profiter de la douceur d’une soirée d’été ? L'animation musicale est assurée par un live band. La restauration sera assurée par 2 foodtrucks, 1 stand sucré, ainsi que les classiques saucissons/bretzels en vente à notre boutique.  

photo Gorron Rose et Bleu

Gorron Rose et Bleu

Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gorron 53120

Le 04/10/2025

ACCUEIL/INSCRIPIONS Place du Champ-de-Foire, Gorron. Dès 8h. MARCHES (possibilité de courses à pied) 2 boucles de 4 kms 8h45 : lancement de l'échauffement collectif et musical. 9h : départ pour la première boucle de 4 km. 10h : lancement du 2e échauffement collectif et musical. 10h15 : départ pour la deuxième boucle de 4 km. Tarif marches : 6€/pers. Galette saucisse offerte. SORTIES VÉLO et VTT Différents circuits seront proposés. 9h : départ des sorties vélo (boucle) de 35 km ou 65 km. Tarif sorties vélo ou VTT : 6€/pers. Galette saucisse offerte. ANIMATIONS FAMILIALES 14h-16h, place du champ-de-Foire, diverses animations sont prévues pour toute la famille : flash mob, danse en ligne, jeux en bois, quiz, harmonica, maquillage... Gratuit. INFOS/PRÉVENTION 8h30-13h : des stands d'information et de prévention sur les cancers vous accueilleront. Gratuit. BUVETTE ET RESTAURATION Une buvette et une restauration rapide sont ouvertes place du Champ-de-Foire toute la journée. Restauration et buvette sur place. Inscription jusqu'à début septembre : julien.lepauvre@hotmaiLfr Les bénéfices sont reversés à la recherche contre le cancer. Tarifs : 6€, gratuit moins de 5 ans.

photo Marche gourmande des Basses Huttes

Marche gourmande des Basses Huttes

Repas - Dégustation

Orbey 68370

Le 31/08/2025

Jalonné de 6 étapes gourmandes, le parcours de 10 km vous emmènera sur les hauteurs du hameau des Basses-Huttes en passant par : le Quimberg, le Linge, La Lomberg, Le Sombrevoir, Le Coin,... L’accueil des participants aura lieu sous le chapiteau au hameau des Basses-Huttes, avec vérification des inscriptions, remise de l'itinéraire, et d’un verre que vous conserverez tout le long du circuit. Menu: 1- Verre de bienvenue, dégustation de sirops nature des Basses Huttes. 2- Apéritif bretzels, fromage local / Crémant d'Alsace. 3- Entrée: truites fumées d'Orbey aux herbes sauvages / Pinot blanc. 4- Barbecue d'été (poulet et saucisses blanches) - salades (carottes et betteraves râpées et pommes de terre en robe des champs/ Pinot noir et pinot gris. 5- Munster et tomme du pays welche / Pinot noir et gris. 6- Dessert: siaskaas arrosé ou non (schnaps) et fromage blanc aux confitures locales / Gewurztraminer - crémant d'Alsace, café. Eau de source à volonté et à toutes les étapes, et jus de pomme pour ceux qui ne désirent pas de vin. 200 participants au maximum –  5 départs (10h/10h30/11h/ 11h30 et 12h).

Ressources supplémentaires